香精香料行业的现状与将来

香精香料企业现状呈三国鼎立款式，三资企业以其技术和经济实力优势，在中国香精香料行业具备宏大后劲。据统计，排名世界前十位的香精香料企业在中国均有投资，凭仗其知名的品牌，先进的技术，大范围的投入和标准的经营理念，发展速度非常迅猛，在中国香精香料的中高等市场上已成为不能摇动的主体，引诱着中国香精香料行业的潮流。但是因为其生产本钱高，品种少，本地化程度低，管理和经营策略还不能完整适应中国市场，使其提高发展遭到肯定的妨碍。国有企业仍然是中国香精香料市场的主体。国有老牌企业因为其历史悠长，品牌知名度高，质量稳固，价钱低廉，而广泛遭到用户的青睐，盘踞着重要的市场份额，但是国有企业因为根底研究单薄，技术含量偏低，经营手段不灵巧，服务意识不强，而招致目前发展速度迟缓甚至发展。而乡镇、民营企业在当前国家政策的勉励下，发展非常迅猛，凭仗其灵巧的经营机制和周到的服务博得了用户的好评，其市场份额正在始终扩张。但是，对大多数民营企业来讲，因为经济和技术根底差，品牌知名度不好，产品质量不稳固，经营理念欠全面，从而使其持续发展艰难重重，食品工业发展局势良好，维持了延续、快速、健康发展的势态。食品工业生产技术科技含量相对增添，深加工、精加工正向纵深发展，特别是方便食品、休闲食品、保健食品等发展迅速。在速冻食品、熟食制品、各种调味品、礼品食品、茶饮料和果蔬饮料等还会有较大发展空间。 　　我国香精香料行业在短时间内接近或同步于国际先进程度，因为国家宏观经济调整，勉励私有经济和其他经济进入国有资本，因此，今后变更最大的为国有企业。将是香精香料行业的技术程度大提高，资本结构大调整，经营观点大改变的时代。企业之间关系将从简略分化、价钱大战、价钱联盟的无序或低级竞争状态改变为策略联盟。这种联盟不再以获取垄断利润为目标，不再滥用市场气力，而是要组成一个资源共享、技术协作、优势互补、强强携手的散松的好处共同体，在全球经济一体化的大背景下，形成世界范围的有效竞争。 糖果市场增添可能性不大。焙烤食品年增添率将超越10％。方便面市场根底饱和，肉制品和冷冻方便食品将有较大发展。同时，原装进口食品也将占有部分市场，影响市场款式。但中国特有的饮食癖好不会被大幅改变，传统食品仍将成为食品消费主体，同样，中国特性食品的出口也将成为经济增添的新亮点。

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