日用香精的安全性取决于用什么原料

日用香精的安全性取决于原料目前的香精行业尺度中，并没有规矩有关日用香精安全性的条款。人们曾信任香料是某种非世俗之物，日用香精的安全性取决于原料，目前的香精行业尺度中，并没有规矩有关日用香精安全性的条款。香精香料

人们曾信任香料是某种非世俗之物，享用香气曾经与信奉严密相连。当香料从供奉给神灵，到用于治病、春药、香水、食品、化装品……香料演绎了一部从奢靡到日常的观点史，更是一部文明过程史。而香味的诱惑到底会对人体产生怎么奇妙的作用？在香水、香氛、化装品里被广泛应用的日用香料和香精，到底散发出来的还是不是对心理有益，于健康无害的气体？

香料与香精 香精由两种以上的香料混成。 　 从营养学角度看，香味儿并不是必须品，它更是感官层面上的享受。广义上讲，那些在常温条件下从固态、液态挥发出来的有气味的物质，都叫做香料。从工业意义上讲，那些用来配置香精的、挥发出香味的物质，叫做香料，香料并不直接作用于消费品，只要配成香精后才干用于食品、化装品等。香精是由两种或两种以上的香料混杂而成的。

香料的来源有两类：一类是“天然香料”，就是从植物、动物、微生物材料采取“物理方法”提取的香物质；一类叫做“合成香料”，就是采取矿物成分如石油、煤炭等得到的一些“馏分”和酸、碱、盐等化学品通过化学解决、加工制成的香物质。中国香料香精化

妆品工业协会天然增添剂委员会主任林翔云说，但界线有时候并不明白，比方说从天然

香料里面再提取的“单体香料”和从便宜精油及其提取物（如松节油、甜橙油萜）再经过化学解决、加工制成的香物质到底算“天然香料”还是“合成香料”？

林翔云说，对于香料业内工作者来说，最关切的是香料对人的安全性，“天然香料并不肯定就安全，合成香料也不肯定就不安全。”

香精里除了有天然或合成香料外，还是有机化合物的复合体。香精本身由显示出香型特性的主体香基、折衷各种成分香气的合香剂、使香精变更风格的润饰剂、以及克制香料挥发度的定香剂和将香料等溶解、稀释用的稀释剂组成的。

尺度 香气的安全性暂无相应国标

据林翔云教授介绍，我国对于化装品里香味相干成分的尺度有两个：一个是卫生部发布的《化装品卫生尺度》（2007年版），它是以欧盟化装品指令为底本，结合中国实际状态作了增删而制订的。另一个是原轻工业部曾于1992年制订过《日用香精》行业尺度（QB/T1507-1992），并于2006年进行订正（QB/T1507-2006）。该尺度中规矩了日用香料的定义、要求、实验方法、测验规矩和标记、包装、运输、储存及保质期，并没有规矩有关日用香精安全性的条款，仅实用于对日用香精的质量进行分析评估。

“国际上有十几种香料成分是必须标注于成分表中的，这些也是所谓的潜在刺激性可能的一些成分。国内有很多化装品应用的香精中都有那十几种香料成分，却不会标注，因为这个尺度是欧盟制订的。”化装品配方师小新是某知名品牌化装品公司研发人员，他说，从详细香精对皮肤产生的刺激性来看，他认为没有那么刺激，欧盟等国标出只是为了稳当起见，应用中并没有多大问题。

据林翔云介绍，现有关部门正在起草《日用香精》国家尺度，该尺度参考IFRA（国际日用香料香精协会）实际法规，提出了日用香精的安全性要求。该尺度中规矩了75种在日用香精中禁用的香料，同时将应用日用香精的最终产品分为11类，并规矩了50种限用香料在11类加香日用产品中的最高限量。“对于存在于天然香料中某些日用香精中的禁用成分，它们可能会以杂质的情势带入到日用香精中，这些禁用成分作为带入物质规矩了其在最终加香产品中的最高限量。这个尺度中对于日用香料安全性的要求采取的是‘否认表’情势，即对于尺度中未禁用或限用的香料则视为可安全应用。”林翔云解释说，日用香精的安全性取决于原料的安全性。只要原料是安全的，日用香精的安全性就有保障，因为香精的调配是一种物理混杂过程。

辨认 气相质谱联机辨认天然香料作假

“天然香料这几年遭到人们吹嘘，价钱大涨，也刺激了人们种植天然香料植物的踊跃性，但天然香料生产量的增添速度还是不能同合成香料比———也就是说，目前化装品应用的香精里面合成香料占的比例还是对照多的，高等香水应用的香精里面天然香料占的比例多一些，但香水香精的应用量只是化装品香精的几非常之一而已。”林翔云说。其实，所谓的全部用天然香料配制的“纯天然香精”，也就是“复配精油”，同200年前的香精一样，并不难得到。目前市面上真正的“纯天然的化装品”极少，商家们只是把“纯天然”作为一种商业噱头。

化装品分析师小新说，香精在化装品里的广泛增添，重要是因为化装品原料多数都带肯定气味，尤其一些油脂和乳化剂成分，气味对照重，所以须要增添微量的香精来遮蔽。“应用正常味道的、含有微量香精的舒畅产品总比气味重重的、有希奇性气味的化装品要相宜吧？另外，化装品的整体配方结构的重要性，配方的安全性和稳定性要远远高于产品中某一个或几个成分的地位。”

如何辨认化装品中的天然香料或精油有没有作假或掺假？气相+质谱（气质联机）。“辨认重要靠两点：一是必须含有肯定量的某种成分；二是不能含有自然界不存在的化合物。但迄今为止所有的精致仪器都还是不如调香师的鼻子，仪器的应用加上调香师嗅闻香气才干肯定一个香精是不是全部用天然香料配制。”林翔云强调调香师的“嗅商”与仪器同样重要。