合成香精应用范围概述
1．油质香精实用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。
香精香料2．水质香精实用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。
3．乳化香精实用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；浑浊剂用量为0.08-0.12%。
4．浆状香精实用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2-0.23%(全色)，0.05%(非全色，另补焦糖色0.15-0.18%)。
5．椰子粉末实用于饼干，其它肉类、蔬菜类、家禽等粉末实用于饼干、膨化食品、方便食品和汤料，一般用量为0.3-1%。
6．酒用香精用量一般为0.04-0.1%，茶叶用香精，用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰，饲料香精(用于增添剂)(5%-10%)。
7．合成香精也常常应用于化装品中。香精是香水的一种