紫苏油降血压、补脑抗癌
紫苏籽又名苏子，是中医治疗肺部疾患的重要药物。紫苏油中含有大量的亚麻酸，亚麻酸是人类特别缺乏的一类必须氨基酸，补充亚麻酸可以防备心脑血管疾病，由此可见紫苏油重要可加强免疫力，非常适宜中老年人以及肺部不适的人群服用。香精香料
紫苏油是一种高不饱和度的天然油脂，所含重要成份为α-亚麻酸，含量高达50%-70%，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。　苏籽油的食用、药用具备悠长的历史，《神农本草经》将其列为上品。具备保肝、抗血栓、降血脂、降血压，维护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有克制造用。
长期食用紫苏籽油：能增加脑部营养、健脑益智、调节脑神经和视神经功能；尤其对婴幼儿及胎儿大脑和智力发育，视力发育极有益处，还能调节高血压、高血脂、降低胆固醇；避免动脉粥样硬化、克制血栓形成；降低脑血栓及血汗管病的发生；加强者体免疫功能；调节机体代谢、延缓机体苍老；减缓并避免老年聪慧症的发生；防备脂肪肝和糖尿病；对保健肌肤和减肥也有较好效果。
应用方法
①直接口服：人均日服用量5-10毫升，儿童减半，每次2.5-5毫升，每日1-2次。
②自制折衷油：将苏子油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5的比例混淆均匀，按日常习气食用即可到达良好的补充和均衡营养的目标。
③凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。